Un po 'di umorismo consultivo ... Il cucchiaio e lo spago

Dall'amico, Bob Carlson, a SaluteX:

Una lezione senza tempo su come i consulenti possono fare la differenza per un'organizzazione.

La scorsa settimana, abbiamo portato alcuni amici in un nuovo ristorante e abbiamo notato che il cameriere che ha preso la nostra ordinazione portava un cucchiaio nella tasca della camicia. Sembrava un po 'strano.

Quando il cameriere ci ha portato l'acqua e gli utensili, ho notato che aveva anche un cucchiaio nella tasca della camicia. Poi mi sono guardato intorno e ho visto che tutto il personale aveva i cucchiai in tasca.

Quando il cameriere è tornato per servire la nostra zuppa ho chiesto: "Perché il cucchiaio?"

“Bene”, ha spiegato, “i proprietari del ristorante hanno assunto un consulente per rinnovare tutti i nostri processi. Dopo diversi mesi di analisi, hanno concluso che il cucchiaio era l'utensile caduto più frequentemente. Rappresenta una frequenza di caduta di circa 3 cucchiai per tavola all'ora. Se il nostro personale è meglio preparato, possiamo ridurre il numero di viaggi di ritorno in cucina e risparmiare 15 ore di lavoro per turno ".

Per fortuna, ho lasciato cadere il cucchiaio e lui è stato in grado di sostituirlo con il suo ricambio. "Prenderò un altro cucchiaio la prossima volta che vado in cucina invece di fare un viaggio in più per prenderlo subito." Sono rimasto impressionato.

Ho anche notato che c'era una corda che pendeva dalla patta del cameriere. Guardandomi intorno, ho notato che tutti i camerieri avevano lo stesso filo appeso alle loro mosche. Quindi, prima che se ne andasse, ho chiesto al cameriere: "Scusami, ma puoi dirmi perché hai quella corda proprio lì?"

"Oh, certo!" Poi ha abbassato la voce. “Non tutti sono così attenti. Quel consulente che ho menzionato ha anche scoperto che possiamo risparmiare tempo in bagno. Legando questo filo alla punta di sai cosa, possiamo tirarlo fuori senza toccarlo ed eliminare la necessità di lavarci le mani, abbreviando il tempo trascorso in bagno del 76.39 percento ".

"Dopo averlo estratto, come lo rimetti?"

"Bene," sussurrò, "non so degli altri ... ma io uso il cucchiaio."

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