Perché la tecnologia sta diventando fondamentale per il successo del ristorante

Abbiamo un fantastico podcast che sarà pubblicato presto con Shel Israel sul suo libro, Generosità letale. Uno degli argomenti che mi ha colpito durante la conversazione è stato il numero di tecnologie che sono state implementate per aumentare la produttività e la precisione nei confronti dei clienti controllo della transazione nelle mani del cliente.

Probabilmente al giorno d'oggi non c'è sfida più grande che gestire un ristorante di successo. Tra i costi energetici, il turnover dei dipendenti, le normative e un milione di altre cose che possono sfidare un ristorante, ora abbiamo consentito a ogni cliente di recensire il ristorante online. Non sto dicendo che sia una cosa negativa, ma un'esperienza al ristorante è a dir poco un miracolo da rendere totalmente piacevole. Se è un ottimo ristorante, le persone si lamenteranno dell'attesa e del servizio. Se è un pasto fantastico, probabilmente ci è voluto troppo tempo per arrivare al tuo tavolo. Se si tratta di una notte insolitamente impegnativa, il personale potrebbe essere basso e distratto.

Dove la tecnologia aiuta i ristoratori è consentire ai clienti di essere responsabili. Ecco 9 diverse tecnologie che non stanno semplicemente aiutando, ma stanno diventando fondamentali per l'esperienza del ristorante:

• Social Media - piuttosto che aspettare di essere strappato su Yelp, fornire una pagina di social media in cui puoi aprire un dialogo con i clienti e farli tornare è un ottimo affare.
• Sito web - aggiungi il tuo menu, una mappa con indicazioni stradali, orari, numero di telefono ... o anche un video live online in modo che gli utenti possano ottenere tutto l'aiuto di cui hanno bisogno.
• Siti Opinione - mantieni aggiornati i tuoi dati e rispondi al feedback sui siti di recensioni.
• Blog - la maggior parte dei ristoratori sono importanti nella comunità, aiutano a raccogliere fondi o organizzare gite. Fai sapere alle persone quanto bene stai facendo con un blog!
• Wi-fi - Rendi felici gli adolescenti e riduci quella che sembra una lunga attesa consentendo agli utenti di connettersi online. Alcuni sistemi ti consentono di acquisire i dati di registrazione per coloro che utilizzano il tuo Wi-Fi in modo da poterli inserire nella tua lista di posta elettronica.
• Prenotazioni on-line - ti sei mai presentato e il tuo nome non è nell'elenco delle prenotazioni? Aggiungi prenotazioni online in modo che le persone possano essere sicure di essere nel sistema e sapere quando presentarsi.
• Ordinazione mobile - i progressi della tecnologia stanno rendendo possibile la consegna online, il cibo da asporto e persino gli ordini al tavolo da prendere tramite dispositivi mobili. Gli ordini effettuati dal cliente sono sempre accurati!
• Buoni digitali - Coupon per SMS e messaggi di testo, coupon e-mail e programmi fedeltà invitano gli utenti a tornare.
• Self-Checkout - niente più attese per il controllo. Mettere un tablet con le ricevute inviate per e-mail consente alle persone di pagare e partire con meno avanti e indietro con il tuo staff.

Gli avventori dei ristoranti amano la tecnologia perché la equiparano a un servizio più rapido e, in definitiva, a una migliore esperienza culinaria. Stanno cercando il tuo sito, indipendentemente dal fatto che tu disponga o meno di wi-fi, prenotazioni e ordini mobili. Stanno leggendo recensioni e controllando i tuoi canali di social media. Li stai vincendo con la tecnologia o li stai perdendo per un concorrente?